Урожай винограда в Украине больше, чем обычно, но качество хуже

В Украине в 2018 году урожай винограда выше, чем обычно.

Созрело на 10% больше ягод — посчитали в НААН Украины.

Интересно, что виноград порадовал урожайностью, несмотря на неблагоприятные погодные условия для созревания. Этот период был в начале сентября.

Так в первых числах сентября на юге Украины максимальная температура воздуха достигала 32-35 ° С. А уже с 5 сентября начались обильные ливневые дожди и температура воздуха снизилась на несколько градусов. Самая низкая температура воздуха, которая наблюдалась в конце месяца, составила всего 3-4 ° С. В среднем за сентябрь этот показатель составил 17-18 ° С.

Кстати, повышенная температура воздуха в течение всей вегетации повлияла сразу на несколько аспектов:

  • ускорила созревание урожая ягод в среднем на 10-12 суток
  • существенно сместила сроки уборки винограда.

По состоянию на 9 октября аграрии собирали урожай технических, а также столовых сортов позднего винограда.

Но есть и негативное последствие погоды — из-за обильных дождей в сентябре качество ягод ухудшилось. Ученые говорят о таких последствиях:

  • сахар в винограде накапливался медленно,
  • ягоды трескались
  • урожай начал гнить.