Коньяк — интересные факты об элитном алкоголе

Настоящий коньяк — это всегда напиток с историей.

ТОП-фактов о коньяке:

  • Максимальный возраст выдержки коньяка не ограничен законодательно.
  • Дубы для бочек тоже должны быть особенными — объем 270 или 450 л. Деревья для бочек должны произрастать исключительно в лесах Тронсе и Лимузен. Их возраст должен быть не менее 80 лет.
  • Выдержка коньяка в бочке более 70 лет уже не влияет на его характер напитка.
  • Закуска для коньяка — у французов напиток сочетается с тремя “C“ — chocolat / шоколад, café / кофе и cigare / сигара. Лимоном заедают только в странах СНГ. На Западе коньяк с лимоном называют “а ля Николя“ в честь Николая II.
  • Напитки, произведенные вне региона Шаранта во Франции на международном рынке не имеют права называться коньяком. Это просто бренди.