Пиво пролежало в тайнике 113 лет — в Дании нашли необычный тайник

В Дании ремонтники работали в пивоварне и нашли тайник.

Пиво пролежало спрятанным 113 лет.

Бригада проводила работы в старом пивоваренном заводе в Виборге. Эта пивоварня закрылась в 1988 году после 156 лет работы. В то время это был самый старый пивоваренный завод в Дании.
Когда рабочие снимали паркет, то наткнулись на деревянный ящик. В нем находилось 7 бутылок пива. Алкоголь уцелел во время 2 мировых войн.
Правда, из 7 бутылок напиток сохранился только в 5. В двух пересохли пробки и пиво испарилось. Среди найденого довольно редкие экспонаты: пиво Odin Brewery — Prinsens Bryg, Odin Pilsner и Viborg Pilsner.
Интересно, что строители передали находку в Виборгский музей. Там пришли в восторг от такого открытия.

«Это действительно уникальная находка. Пробки и этикетки на месте. Это похоже на целую коллекцию пива того времени».

При исследовании тайника помогла записка. Ее положил в ящик мастер-пивовар — К. Е. Перссоном. Именно его считают ответственным за возрождение пивоварни, находившейся в затруднительном  финансовом положении в начале XX века. Письмо пивовар направлял своему последователю в будущее:

«Поскольку мы не знаем, как долго это продлится, письмо и несколько бутылок пива, которое мы производим на сегодняшний день, будут помещены под пол».

Теперь датские пивовары хотят воссоздать столетнее пиво.

«Было бы интересно узнать, каким на вкус было виборгское пиво в 1906 году. Odin — значимая часть истории Виборга, и найденное пиво — удивительная возможность, которую нельзя игнорировать».

113-летнее пиво Odin Brewery